Hammamet, autrefois connue sous le nom de Pupput, possède une riche histoire qui remonte à l'ère punique. Sous l'Empire romain, elle est devenue une colonie honorifique grâce à son agriculture fertile. Au XIIIe siècle, une forteresse a été construite par les Arabes, qui a ensuite évolué en médina. Pendant le protectorat français, Hammamet s'est transformée en une station balnéaire prisée. Aujourd'hui, la villa de Georges Sébastien, construite dans les années 1920, sert de centre culturel accueillant le Festival International de Hammamet.
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